今日は一日博多．もうすぐバスで四国へ．．．

今日は友人のハリーと1日福岡で過ごした．
いやぁ．なかなか．年始ということもありいつもよりもかなり人が多かった．
春まで九州には行けないので，九州の『ぎゃんうまいもん』ばっかり食べ歩いた．
ちなみに『ぎゃんかわ』（とてもかわいい）という言葉があるが，その”ぎゃん”（とっても）というのは熊本県北部，福岡県南部で使われている方言らしい．
つまり，今日はとても美味しいものを食べ歩いた．

博多といえばもつ鍋！！

博多といえば，もつ鍋．牛もつを食べた．ニンニクとニラのバランス．そしてとてもおいしい出汁の中にある牛もつ．
深い味であった．

博多ラーメンは誰もが知るラーメン

次に行ったのは駅内のラーメン屋．

博多ラーメンは熊本ラーメンに比べて麺が細くすぐ伸びてしまう．だからメニューには”大盛り”というメニューはなく『替え玉』が用意されている．私は紅しょうがが大好きなので必ずトッピングする．
博多ラーメンも，『幸せのため息〜』であるが，個人的には熊本ラーメンの方が好きである．

最後に焼き鳥

また，しばらくして駅内の『ほろよい通り』にある居酒屋に立ち寄り，焼き鳥をいただいた．この焼き鳥が格別であり，”鶏皮”の『たれ』はジューシーに．『塩』はカラッと焼いてありパリパリした食感であった．このような焼き鳥を食べたのは初めてである．

デザート

最後にソフトクリーム．

ほんのりコーヒの香りがするバニラソフトクリームであった．

たった今高速バスに乗ったので今日はこの辺りにしておく．それではまた明日．