ジャン麺 細めのストレート麺にたっぷりのニラとホルモン、卵などが入った鶏がらベースのあんを、麺が見えなくなるほどたっぷりとかけた高知で人気のご当地ラーメン。 麺を食べた後は、このあんをご飯にかけて食べるのが一般的なスタイルです。 らしい. じ…
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